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黑山羊

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优势说明: 肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高

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  • 产地: 山东菏泽
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牧商通6
  • 吴福阁
  • 158****2400
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  • 诚信认证:未认证
  • 经营模式:种苗企业,养殖场
  • 所在地区:菏泽
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产品说明

肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,养殖中摄取多种中药成分的草食,肉质并具有药价值,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20%,脂肪低于3%,胆固醇含量仅为60mg/kg,15种氨基酸含量齐全,蛋白质多达 20%,而脂肪含量仅为猪肉的一半,也有少量糖类,以及钙、磷、铁,此外,还含尼克酸、维生素B1及B2,羊肝营养价值相当于猪肝,但各种维生素含量高于猪肝,尤其维生素含量为猪肝的3倍,居肉类食品之首。含有钙、铁高于猪肉、牛肉,所以吃黑山羊肉对肺部疾病肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚、久病体弱、营养不良、腰膝酸软及一切虚寒诸症,最为有益。并且沧山黑山羊肉具有益气养血、温中暖下、补肾状阳、生肌健力、补虚、御风寒的功能,可治虚劳赢瘿、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝腹痛、中虚反胃等症。另外,羊肉铁含量高于猪肉,对造血有显著的功效,以达到补虚、健康、延年的作用。被誉为人间“肉食珍品”。此羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。长期食用,可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者,常食用黑山羊可以以达到补虚、健康、延年益寿的功效。因其肉质的优良,其产品深受国内外消费者的欢迎。
黑山羊蛋白质多达26%,而脂肪含量仅为猪肉的一半,也有少量糖类,以及钙、磷、铁,此外,还含尼克酸、维生素B1及B2,羊肝营养价值相当于猪肝,但各种维生素含量高于猪肝,尤其维生素含量为猪肝的3倍,居肉类食品之首。沧山伟艳黑山羊体格大,体躯匀称,略呈长方形。头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊角较小,多向后上方弯曲,向外侧扭转。毛被光泽好,大多为黑色,少数为白色、黄色和杂色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。
 

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